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知止堂

春风诵罢茶烟散,齿颊犹存上古香

 
 
 

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千门杨柳破青枝——立春节民俗活动侧记  

2013-02-04 20:12:32|  分类: 蒙学馆 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       2月3日下午,北濠东村社区的大教室里,南通中学西藏班的高中生及通师二附、实验小学北校区的孩子们一起参加了我们学堂壬辰年的最后一课:“千门杨柳破青枝——立春节民俗活动”。

 

千门杨柳破青枝——立春节民俗活动 - 知止堂义学 - 知止堂

 

夏历每年立春日,是为立春节。立春是华夏岁时之首,一年之始,孟春之月由此发端。《月令》描绘了这一月的景象:(孟春之月)东风解冻,蛰虫始振,鱼上冰,獭祭鱼,鸿雁来。“某日立春,盛德在木”,在太史对天子的谒拜声中,盼望已久的春天来了。春饼与春卷几乎是人们对于立春唯一的记忆了,春卷中的菜蔬残留着一抹绿色,这是立春的颜色。华夏的先民是怎么过立春的?翻开岁时节令的画卷,那是一个山清水秀、春雨潇潇的立春时节。 

立春日吃春饼、春卷为“咬春”。民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜,既为防病,又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》载:“立春,食芦、春饼、生菜,号‘菜盘’”。春饼,唐宋时称为春盘。清代以后制作上有了改进,其馅料由芹、韭、笋组成,表示勤劳、长久、蓬勃之意。

想“咬春”?别急,得自己动手。孩子们裹春卷的劲头还是很足的。              

千门杨柳破青枝——立春节民俗活动 - 知止堂义学 - 知止堂

 

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趁春卷下锅的功夫,我们为孩子们准备了题为《华夏新年文化品读》的知识讲座,其中的趣味问答最受孩子们欢迎,因为回答正确的可以奖励春卷一根。

一百多人挤进教室,叽叽喳喳闹翻了天。孩子们玩得开心吗?那就看看他们发的博文吧:

我像捏螃蟹一样,小心翼翼地拿来一张面皮。在易铭逊奶奶教我们如何包春卷之后,我就立刻开工了。我挑起一双筷子,看了看馅儿:韭菜。它们在托盘里泛着绿莹莹的光泽,好看极了。我轻轻地夹起一点馅儿,然后飞快地塞到皮子里,看到馅儿不够,又飞快地塞一点儿,直到觉得足够了为止。接下来,我学着易铭逊奶奶的样子,试着用面皮包住馅儿。可是,馅儿好像不听指挥似的,我包一点儿,它就滑下去一点儿,活脱脱一个顽皮的孩子。我费了九牛二虎之力,终于把皮“裹”在了馅儿身上。给馅儿穿上了厚厚的“棉衣”。我按了按,牢牢的,很结实,只是颜色丑了点儿,一半儿黄的,一半儿绿的。我又接过一张皮,吸取上次的经验,“慢条斯理”的包了起来。“做事不能急,心急吃不了热豆腐”,我一遍遍督促自己用心慢慢包。通过努力,我终于包好了。嗯,虽然还不是很漂亮,但比上次的好看多了。一会儿,老师来收我们包好的春卷啦!我们纷纷把春卷摆在盘子里,盘子堆成了一座“小山”。想到马上就可以吃到美味的春卷了,人人脸上都洋溢着欢乐的笑容。

在漫长的等待时间内,胡老师为我们讲解了过年的习俗及意义。立春象征着春天的来临,春节的脚步又临近啦!胡老师还出了几道抢答题,还是有奖品的呢!春卷正好新鲜出锅了,所以奖品就是春卷啦!看着新鲜美味的春卷,同学们直流口水。望着屏幕上的题目,同学们有的紧锁眉头,像是在沉思;有的挠挠头发,绞尽脑汁,终于露出了愉快的笑容;有的高高举起手,看老师没叫到他,便拢向台前,甚至有的还挤到台上去了呢!我也不甘示弱了,站在位置上,高高举起手来,个子高就是沾光,最后一题被我回答了。我从容不迫地上台回答了问题。这是一道四问的比较难的题目,有四位同学上台回答,我们站在台上,台下的同学们个个露出了羡慕的目光。(陆徐东)

在知止堂学到的东西还真是不少啊!让我知道了今天就是立春。昨天,为了迎接立春的到来,我们在濠东社区包了春卷,在吃的时候,感觉特别香。为什么呢?因为那是我们自己做的春卷!告诉你们哦!春卷有3种馅儿,有寓意着你朝气蓬勃的笋丝、寓意着幸福长长久久的韭菜和寓意着勤劳能干的芹菜。 (高鹏飞)

 

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南通义工联的义工和他们服务的老人也来参加活动了。华夏民俗文化把老老少少连在了一起,消除了代沟

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孩子们玩得开心时,可别忘了这幕后忙碌的庞大的家长义工团队,从布置教室、捡菜、炸春卷到活动结束后的场地打扫,他们的付出是活动成功的保障。易铭逊奶奶、俞勋民奶奶、秦袁瑗妈妈、周洋妈妈、李比昕妈妈、王逸涵爸爸、刘吉洋姑姑、顾任思雨妈妈、陈嘉仪妈妈、严若磐妈妈、高鹏飞妈妈、万乐凡妈妈、季铭扬妈妈、毛贝宁妈妈等等……特别是陆徐东家庭,爸爸妈妈都来做义工了,在父母的影响下,陆徐东也拿起了拖把和家长们一起把教室打扫干净。这是今天活动最值得回味的地方。

活动前还有一个小花絮,让我们不禁生出些感慨。孩子们整好队伍准备进场时,在我们学堂队伍中发现几个新面孔,我问家长,“这是哪个学校的。”其实是想让他们站到各自学校的队伍里。妈妈很镇定地回答:“我们是这个班的。”我一愣,脱口而出:“我是这个班的老师,我怎么不认识他们?”妈妈笑了,说他们是听到消息自己来的,“就让他们参加吧。”我也笑了。

谁说中国的节日不吸引孩子,谁说过年没意思?我们从08年开始,中秋、冬至、春节、元宵、上巳、清明、端午、七夕、重阳,民俗活动年年重复,年年“炒冷饭”,可是参加活动的孩子们依然是兴致不减。北濠东村社区及辖区共建学校的老师也是一次次组织孩子们来参加这些活动。除了政府的重视外,我想,如果活动脱离了传统文化的内涵、脱离了民族性,只剩下吃吃喝喝时,还会有人来吗?

民俗,一头连接着过去,一头连接着未来,民俗是一个完整的文化生态,它涉及信仰、伦理、情感、文化方式等人性的方方面面,有中国人的地方,有中华传统文化的地方,华夏的节日及风俗一定不会消失。

 

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